幸福好食光 + 美味新心情

[water700]

17歲的徐小康學長真利害..看ㄉ肚子都餓ㄌ...咕嚕咕嚕

[張紹康]

這有一家梁媽媽眷村菜聯鎖店，借光陰的故事熱潮，賺到爆。
這徐大爺～ 也該開一家。

[徐少康]

嗯！聽起來不錯
民以食為天嘛！

[beckyt888]

這倒是非常難得的機會，我想...
來！妹子！請你吃粽子...

最近肚子有一些不行...

厚...真是的...一定要等到我肚子不行了你才要請客...
我本來肚子又好一些了,結果我不小心遇到老朋友又北被抓去喝酒...這下子,我又要再休息一下了~

[beckyt888]

最近肚子有一些不行...自從16號去野生動物園會來之後就一直拉...
今年跟粽子無緣~

恩，根據我的經驗，這要以毒攻毒，粽子是可以不吃，雄黃酒，不可不喝，而且要多喝，

我黃酒道是沒喝到,被灌了一些52度的忘記叫什麼名子的酒跟兩杯茅台,一些啤酒...本來以為沒是回家後去洗個澡,突然就有一些暈,胃就不對了~~~
我可能真的不可以喝混酒,不可以洗澡洗太快...lol 覺得有一些丟臉...酒量變差了~~~

[beckyt888]

最近肚子有一些不行...自從16號去野生動物園會來之後就一直拉...
今年跟粽子無緣~

花花童,就跟妳說野生動物園不是露營場烤肉區也不能打獵.....
犀牛的肉很老你非得要嘗試一下!!

我可沒有吃犀牛的肉啦,不過baby大象實在是太可愛了...

[徐少康]

由雄黃酒說到黃酒，也好！同一系列的紹興酒用來做東坡肉，正吧！
糟了！記性不好，以前有沒有Po過東坡肉的作法啊？真的記不住了...

《東坡肉》
材料：
五花肉：600公克(選用方塊型)

配料：
蔥：5支
薑片：2片
八角：2顆
醬油：1杯
冰糖：3大匙
紹興酒：300cc
沙拉油：3大匙
清水：6杯

做法：
1.先用醬油１杯與300cc的紹興酒混合，再加入１杯清水，調成「綜合調味料」備用。
五花肉處理乾淨後，切成約五公分左右的方塊。

2.五花肉切好之後，用草繩或棉線以十字交叉方式把肉綁起來，以防止在烹煮的時候散掉。
全部綁好之後，再將五花肉放進鍋裡，加入５杯清水、蔥及薑片，一起煮三十分鐘。
煮好之後，把五花肉撈出來泡在冷水裡。

3.五花肉冷卻之後，撈起來瀝乾備用。
接著在炒鍋內燒熱3大匙沙拉油，把瀝乾的五花肉倒入鍋內，加入3大匙冰糖炒熱。
炒熱後再把「綜合調味料」倒進去煮開。
煮開後，將整鍋五花肉及湯汁一併倒入砂鍋內，用小火再燒煮三十分鐘。
三十分鐘之後，這道東坡肉就可以直接上桌了。

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[馬迷]

前兩天跟徒弟做了一手純台式筍絲肉燥包,真歐一西.沒兩下,二十個包子就全幹光了.今天,就介紹一下,用壓麵機做包子的過程........

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......待續

[馬迷]

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......待續

[馬迷]

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.....完結篇.....