【廣告】廣告製片也需要專業區隔
作者 : Brain.com 記者黃文奇 更新時間 : 2010/10/04 19:07:12
（2010-10-04）【台灣廣告好好看2】哪一家製片公司真的能做到專業與精緻？不斷鑽營專業，並且讓客戶信任？現代的廣告製片業，還有哪些必須改變的經營思維？要如何贏得更多的國際客戶？
禾果製作總經理張聰富（攝影：Dinner）
（Brain.com 2010-10-04）【台灣廣告好好看2】在台灣，禾果是廣告影片製作公司中，風格獨具的一家，因為他只接拍精品。台灣的廣告影片製作市場不大，要做到區隔很不容易，在去年金融海嘯期間，許多廣告影片製作公司片量少一半，禾果卻仍有不錯的利潤。
為了找出禾果突出的原因，我們特別找到和禾果合作過的客戶及代理商，聽他們的看法。隔著越洋電話，廣州上奇廣告電視製作部總監梁欣欣，帶著廣東腔國語向動腦表示，「你跟他要什麼，他不會只給你什麼」，直白的說出她對禾果製作的評價。
梁欣欣舉例，最近廣州上奇和禾果合作歐蕾OLAY®廣告，代言人是張曼玉。一般廣告製片公司，都是用現有的機器和素材，拍完後交片了事。但禾果為了要表現出廣告片特殊呈現的透亮膚質，甚至自掏腰包租了一台高檔攝影機。梁欣欣表示，做到120分的完美，是她與禾果長期合作以來的主要印象。
請到文章首頁的連結網上看──張曼玉的廣告。
▲禾果2008年為歐蕾拍攝的作品
「一開始就想做出區隔」，張聰富說，在2006年離開了「希望工程」總經理的位子，創立了禾果製作。由於公司規模小，他先用專業區隔的經營模式，來讓公司穩定成長。張聰富一開始就把公司定位在專注於保養品、洗髮精、汽車等，需要較高技術的廣告影片製作，並且標榜只接這類案子。
「專精才會愈磨愈利」，對於影片或製作品質的要求，讓張聰富甚至有點偏執的，非要做到最好不可。譬如，剛開始接拍保養品廣告，必須表現手沾乳霜後的完美弧形，但試了好幾次都不成功。張聰富就和製作團隊，甚至找遍全台北化學器材行，最終找出方法。
廣告影片導演趙子榮就回憶，每次和禾果合作，他們的商品Demo技術大概都是一次到位，譬如乳霜的呈現角度、面膜的服貼程度……。一般製片公司總是在片場手忙腳亂，而導演只能「手插腰乾等」，但和禾果合作這種事情幾乎不會發生，「因為他們的準備工作很紮實」，趙子榮說。
和一般製片公司最大的區別是，「對製作品質的要求特別高」，電通國華映像製作部總監王威欽，說出他對禾果的印象。他舉例，有次和禾果合作統一滿漢大餐的廣告影片，本來客戶只要求要一個廚房的場景，但由於代言人是個飯店大廚，禾果卻在有限的預算內，硬是搭出五星級飯店的規模。
除了專業、專精，服務貼心也是禾果製作的附帶強項。譬如在服務上，禾果有自己的一套標準，舉凡貼心接送、車上飲料點心及秘書級的行程安排與簡報，都幫客戶做好了。除了貼心接送外，還「隨時準備10支手機，10支無線網卡」，讓國外客戶在台灣任何荒郊野外拍片，也能順利收發信件與聯絡。葛納蘭影片總經理沈克勇一聽到「禾果」，就笑著表示，「哦！聽說是Production House中的Prada」。
雖然給人「精品」的印象，但張聰富發現，除了專業技術還不夠，還要「和頂尖的人合作，會造成良性循環」。這樣的「頂尖結盟」，才能讓影片品質做到最好。因為拍廣告片不只是製片公司的事，舉凡導演、攝影、髮型、彩妝、燈光……都是成功關鍵。客戶會要求最棒的團隊，譬如國際品牌的洗髮精廣告，會要求日韓的導演、泰國的髮型師……，禾果透過和這些頂尖團隊的長期合作，也建立了一套互信機制。
葛納蘭的沈克勇就表示，台灣的廣告影片製作重人情且資源重疊，要做出區隔確實不容易。許多真正知名的專業人員，都是個別接案的獨立工作者，這時如果某家影片製作公司與這些人關係特別親密，確實能夠做出口碑。
由於製片業是個技術產業，且個別差異度不大，很容易淪為「配角」。如果沒有專業區隔，不易凸顯競爭力。張聰富表示，所謂專業就是讓人第一個想到你，譬如要拍汽車廣告，客戶有可能第一個想到的是「大演製作」，而拍「精品」禾果也希望成為讓業界第一個想到的那個團隊。
未來，張聰富表示希望接拍日本資生堂的廣告，他認為以日本人工作的精緻，和化妝品所需要表現的完美品質，一定會是個有趣的學習經驗。他表示已經做好了準備，隨時可以迎接這個挑戰。
禾果製作小檔案：
˙Dennis Film
˙2006年成立
˙特色：專接Beauty類商品廣告製作案
˙地址：台北市大安區和平東路三段111號4樓之1
˙電話：＋8862 27351235
˙Fax：＋8862 27351205
˙e-mail：dennis_chang@dennisfilm.com
張聰富小檔案：
˙張聰富（Dennis），1967年生。
˙畢業於松山工農電機科，進入廣告影片製作業20年。
˙經歷攝影師、「希望工程」總經理，現任禾果製作總經理
˙興趣：閱讀、攝影、電影、美食
˙經營宗旨「誠誠實實的做人，實實在在的做事。」「用對的人、做對的事、凡事說到做到。」
▲明亮整齊的會議室，禾果隨時展現出乾淨就是有效率。(攝影：Dinner)
▲乾淨整齊的服裝間，提供即時需求。(攝影：Dinner)
▲一面牆的定裝燈光，拍出漂亮色彩。(攝影：Dinner)
▲每次有客人來訪，禾果都會細心準備，精緻的多樣化點心，展現禾果溫馨體貼。(攝影：Dinner)
▲行動工具箱，這個工具箱就是張聰富的製作團隊，在每次要出任務時，所攜帶的「獨家傢俬」，可以透過這箱工具把乳霜或洗髮精、牙膏等品類，做出最完美的形狀。(圖／禾果提供)