
幸福好食光 + 美味新心情
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Re: 幸福好食光 + 美味新心情
可是我家只有玩具槍或是....BB子彈的威力夠嗎?動物園長應該會把我趕到猛獸區吧! 

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Re: 幸福好食光 + 美味新心情
《迷迭香酥烤羊排》
材料:
羔羊排3~4隻、馬鈴薯塊40公克、紅甜椒1/4顆、黃甜椒1/4顆
迷迭香、蛋1顆、麵包粉2大匙、麵粉1/2大匙、起司粉1大匙
巴西里末1/2小匙、鹽少許、生菜
做法:
1.羊排用少許鹽略醃,將羊排油面先下鍋煎到金黃色(鍋中不必放油,羊排中含的油脂已足夠)
。
2.將羊排沾裹蛋汁,麵包粉、起司粉、巴西里末拌勻,將羊排沾蛋汁後裹上麵粉,再沾蛋汁。
3.沾裹一層調好香料的麵包粉,入烤箱用180度烘烤5分鐘即可。
4.起油鍋先炒香馬鈴薯,少許鹽、迷迭香與巴西里調味,再加入紅甜椒、黃甜椒,炒熟後盛起。
5.羊排取出放入盤中,搭配蔬菜與黃芥末醬一起享用即可。
材料:
羔羊排3~4隻、馬鈴薯塊40公克、紅甜椒1/4顆、黃甜椒1/4顆
迷迭香、蛋1顆、麵包粉2大匙、麵粉1/2大匙、起司粉1大匙
巴西里末1/2小匙、鹽少許、生菜
做法:
1.羊排用少許鹽略醃,將羊排油面先下鍋煎到金黃色(鍋中不必放油,羊排中含的油脂已足夠)
。
2.將羊排沾裹蛋汁,麵包粉、起司粉、巴西里末拌勻,將羊排沾蛋汁後裹上麵粉,再沾蛋汁。
3.沾裹一層調好香料的麵包粉,入烤箱用180度烘烤5分鐘即可。
4.起油鍋先炒香馬鈴薯,少許鹽、迷迭香與巴西里調味,再加入紅甜椒、黃甜椒,炒熟後盛起。
5.羊排取出放入盤中,搭配蔬菜與黃芥末醬一起享用即可。
66輪義 小康 David
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